정월대보름 밥상 - 잡곡밥과 나물반찬 만들기, 처음 만들어본 건취나물볶음, 부럼깨기
달달 무슨달 쟁반같이 둥근달 ~ 어디 어디 떴나,,,,,,, ? ? 보름달같이 둥그런 배를 얹고 사는 곰돌,,, 꿀벌은 곰돌 배를 보면 심란하고 걱정이 된다... ㅠ 꿀벌: 곰돌, 불편하지 않아? 하체에 무리가지 않아? 곰돌: 전혀,,, 곰돌 하체 튼튼하잖아... 어쨌든 야채를 싫어하지만 고추장 맛으로 비빔밥은 먹는 곰돌이기에, 정월대보름을 맞이하여 나물비빔밥을 만들어 먹기로 한다. 모든 구색을 갖춰 도라지도 사고, 고사리도 살까 했지만 가격을 보곤 후덜덜... 요즘 물가가 너무 비싸서 장바구니는 헐렁한데 결제금액은 왜 이리 높은지... ㅠㅠ 그래서 그냥 집에 있는 재료로 준비하기로 한다. 3가지 나물반찬과 표고버섯 볶음 등 4가지 비빔밥 토핑을 만들기로 했다. 마침 이모가 주신 건취나물이 있다. 이모부..
2023. 2. 4.
5분 준비로 완성하는 가벼운 간단 아침 메뉴
혼자일 때는 간단하게(Simple), 부대끼지 않게(Not Heavy), 빨리 준비해서(Fast) 먹을 수 있는 아침 레시피로 준비한다. 밥맛없다고, 귀찮다고, 혼자 먹기 외롭다고, 끼니를 거르다 보니 건강을 해치는 것 같아서 마음을 고쳐먹고 뭐라도 끄적끄적, 있는 재료로 해 먹는 것이 어느덧 나의 첫끼 루틴이 되었다. 그러다 보니 아침만 되면 자동으로 배가 고프고, 잘 챙겨 먹게 되고, 살도 덩달아 찌게 되었다. ㅜㅠ 먹는 만큼 반드시 운동 등의 에너지 소비가 꼭 필요하다. 탄수화물, 비타민, 단백질을 고루 갖춰 먹고자 노력하지만 그저 맛있는 한 끼면 충분하고 감사하다. 가장 많이 해 먹는 최애 아침 메뉴는 1. 샐러드 with bread 집에 있는 아무 야채나 과일 그리고 단백질이 될만한 계란, 치즈..
2022. 8. 11.
